Cuando decidí empezar a adentrarme en el mundo de los negocios durante este año no esperaba que mi primer trabajo sería una Fonda, pero fue así como se dieron las cosas.
El año pasado pasé las fiestas patrias en Ovalle, salí con mi novia y su hermana a recorrer la ciudad y me di cuenta que la única existente era la ramada del Colegio San Viator, entonces les pregunté y me llevaron hasta el sector de “Los Peñones”, pero sólo encontré una gran feria con un escenario y decidí que había que salir a recorrer, no podía creer que no hubiera una fonda o ramada de verdad en Ovalle, así que me alejé más y llegamos a Sotaquí, en donde había un pequeño concurso de cueca al costado de la cancha, quizá era muy pobre, pero tenía más ambiente dieciochero que lo que había visto en Los Peñones, y entonces decidí seguir rumbo a Monte Patria, donde por casualidad divisé una gran cantidad de autos y decidimos seguirlos, tras 5 km. llegamos a una “ramada”, muy pobre, muy alejada, pero una ramada a fin de cuentas… pasamos ahí un rato y luego volvimos a Ovalle. Ahí comenté lo que había sido mi experiencia con mi “suegra” y quedamos con la idea que había que hacer una ramada o fonda, que ella tenía las ganas y yo manejaba la producción, así nacía esta posible sociedad y el lugar indicado sería la cancha de Los Leices en la entrada sur de Ovalle, pero la idea quedó en el olvido y recién la semana pasada decidimos que había que hacerla realidad, de modo que nos pusimos a trabajar y ya tenemos bastante avanzado, pero yo no conozco gente de Ovalle, así que me estoy moviendo desde Santiago por estos días, viajaré en los próximos días a la “Perla del Limarí” y tendré la misión de echar a andar este evento.